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Banco Pesce

Giano

Banco Pesce Modulare Canalizzabile, Refrigerazione Statica o Ventilata, Castello Vetri Obliqui, Piedoni Personalizzabili e Illuminazione Led

Esposizione:

Pesce - Mitili
Pronti a Cuocere - Cotti
Caldi

Ideale per:

Pescherie
Supermercati
Ristoranti

Vedi altre foto nella galleria delle realizzazioni

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Dettagli

Cropped shiny stainless steel background 1 1

Acciaio

Banco pesce costruito in acciaio inox AISI 316 18/10.

Frontale

Giano, il banco pesce modulare e canalizzabile dalle forme lineari e oblique. Doppio Piedone Inclinato Illuminato Led. Le possibilità di composizione sono molteplici, installando vasche per mitili, pronti a cuocere e ghiaccio per il mantenimento del pescato.
La vasca inclinata per una migliore visibilità del pescato. Di serie in diverse dimensioni standard e realizzabile, su specifica richiesta del cliente, su misura.

Inox Pack Banco Pesce Gastronomia Giano Acciaio Piedoni

Struttura Portante

Piedoni in acciaio inox personalizzabili con laccatura RAL e illuminati a LED.
Dimensioni variabili a seconda della misura della vasca.

teladilino

Piano di Lavoro

Piano di lavoro opzionale in acciaio AISI 304 finitura Tela di Lino – Antigraffio

Refrigerazione

Le Vasche, coibentate con poliuretano ad alta densità e con scarichi inox, possono essere dotate di:

  • refrigerazione statica con serpentina a contatto del piano superiore, per il mantenimento del ghiaccio e l’esposizione di prodotti ittici freschi
  • refrigezione con evaporatore per esposizione di mitili e molluschi freschi
  • modulo ventilato con refrigerazione tramite aereovaporatore, per esporre prodotti lavorati e confezionati, pronti a cuocere e cotti

Piano Caldo

Modulo caldo secco per l’esposizione e mantenimento di prodotti cotti

nebulizzatore

Nebulizzatori

Sistema di umidificazione tramite nebulizzatori optional. La nebulizzazione per un duplice scopo, fermare il processo di disidratazione e diminuire gli odori.

Inox Pack Banco Pesce Gastronomia Giano Acciaio

Vetri

Vetri temperati lievemente inclinati con apertura frontale
Bancalina piana in cristallo

Inox Pack Banco Pesce Gastronomia Giano Acciaio

Divisori

Divisori interni in vetro

Mensola Riscaldata

Mensole

Possibilità di inserimento di Mensole in vetro.

Banchi Pesce a Tenuta D'acqua

I nostri banchi sono progettati per non perdere acqua. Non ci saranno perdite di alcun tipo al di sotto del banco. Il nostro sistema di scarico fluidi vi permetterà di mantenere i pavimenti sempre asciutti.

Led

Illuminazione

Illuminazione Led RGB optional per vetrina e sotto banco

Tagliere Pesce Inox Pack

Tagliere

Polietilene optional utilizzabile sia come tagliere, sia come piano di lavoro maggiorato sia come porta bilance

PortaBuste

Porta Buste

Porta Buste opzionale in acciaio inox, integrato nel banco.

Motore

Motore

Installazione motore a bordo o remoto

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Scheda Tecnica

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